Recipe
特集 / 鈴木学園その他レシピ
クイックレシピ
彩りさっぱりそば
材料 （2人分）
- きざんだピクルス 大さじ1
- そば 1束
- トマト 1/2玉
- レモン汁 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩胡椒 適量
- 青ネギ 適量
- 仕上げ用オリーブオイル 適量
- そばを茹で、冷水で締める。
- トマトを５mm角に切る。
- ②にきざんだピクルス・オリーブオイル・レモン汁・塩胡椒を合わせる。
- 器にそばを盛り、➂と青ネギ、オリーブオイルをかけて完成。
【レシピ開発】鈴木学園
材料を合わせるだけのシンプルな作業工程で、野菜も摂ることができるレシピです。