清水食品株式会社

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ごま油香る!パラパラツナチャーハン

クイックレシピ 一人前レシピ

ごま油香る!パラパラツナチャーハン

ツナ商品で作る

調理時間:10分(炊飯時間を除く)

鶏だしとごま油で味付けされたツナと卵で簡単にチャーハンができます!

材料 (1人前)

  1. ごはんは固めに炊いておく。万能ねぎは小口切りにしておく。
  2. フライパンにサラダ油をひき、フライパンを熱しておく。その間に卵を溶いておく。
  3. 箸先につけた卵液がフライパンに落としたときにジュっと一瞬で固まる温度になったら、卵液、ごはんの順に入れる。お玉の底で卵とごはんを押し当てながら炒める。このとき、ダマができないように気を付ける。
  4. パラパラの卵チャーハンが出来上がったら、「アレンジいろいろツナ」を加えて炒める。塩コショウで味を調え、万能ねぎをたっぷり入れて軽く炒める。

味付けツナの味が生かせるよう、具材はシンプルにしねぎをたっぷり入れることがポイントです!炒めるときに、ツナがパラパラになるまで炒めるとしっとりしたチャーハンになります。