Recipe
特集 / 夏の旬レシピ
クイックレシピ
さばそうめん
材料 （2人分）
- うまい！さば水煮 1缶
- そうめん 2束
- オクラ 2本
- みょうが 1個
- かいわれ大根 お好みで
- めんつゆ 適量
- すだち お好みで
- そうめんを茹でて冷やしておく。オクラは下茹でし、小口切りにする。みょうがは千切りに、かいわれ大根は食べやすい大きさに切る。
- そうめんを器に盛り付け、さば水煮の身と1を盛り付ける。
- めんつゆとさば水煮の缶汁をあわせてつゆを作り、お好みですだちを加えてできあがり。
さばの旨みがきいた暑い夏にぴったりの簡単レシピです。